กะหล่ำปลีห่อไส้เห็ดนึ่ง

ส่วนผสม
เห็ดหูหนูสับหยาบ    1/2    ถ้วย
เห็ดนางฟ้าสับหยาบ    1/2    ถ้วย
หมูสับ    1/4    ถ้วย
กะหล่ำปลีเด็ดเป็นใบลวก    6    ใบ
พริกไทยป่น    1/2    ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว    1    ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย    1/2    ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
1.    ผสมเห็ดหูหนู เห็ดนางฟ้า หมูสับ พริกไทย ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย เข้าด้วยกัน
2.    วางแผ่กะหล่ำปลี ตักส่วนผสมข้อ 1 ใส่ ห่อปิดให้มิด จัดใส่จาน นำไปนึ่งในน้ำเดือด ไฟแรง ประมาณ 10-15 นาที หรือจนสุก ปิดไฟ
3.    จัดใส่จาน รับประทานกับน้ำจิ้มตามใจชอบ เสิร์ฟ

home                             กลับหน้ารายชื่ออาหาร      

ผู้จัดทำ น.ส. ชนิดา จินดาสุข e-mail sarhim@yahoo.com
อ้างอิงจาก หนังสืออาหารชุดสุขภาพ ( เห็ดอร่อย ) สำนักพิมพ์แสงแดด