แกงเห็ดตับเต่าใส่ใบมะขามอ่อน

ส่วนผสม
เห็ดตับเต่า        3-4    ดอก
ใบมะขามอ่อน    1/4    ถ้วย
เกลือป่น        1    ช้อนชา
น้ำ        1    ถ้วย

วิธีทำ
1.    ล้างเห็ดตับเต่าให้สะอาด เฉือนโคนที่สกปรกออก
2.    ใส่น้ำลงในหม้อ พอเดือดใส่เห็ด เกลือ คนพอทั่ว พอเห็ดจวนสุก ใส่ใบมะขามอ่อน ปิดไฟ
3.    ตักใส่ชาม เสิร์ฟ

                                                                            home          กลับหน้ารายชื่ออาหาร     

ผู้จัดทำ น.ส. ชนิดา จินดาสุข e-mail sarhim@yahoo.com
อ้างอิงจาก หนังสืออาหารชุดสุขภาพ ( เห็ดอร่อย ) สำนักพิมพ์แสงแดด